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Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha intentado separar el acto de alimentarse de su costado mas crudo: la depredacion. Matias Bruera desmonta este velo con una mirada filosofica aguda y provocadora, y explora como la comida ha sido historicamente representada, simbolizada y estetizada para ocultar la violencia de la incorporacion. Comer y ser comido propone una fenomenologia de la alimentacion que desafia los limites entre cultura y naturaleza, placer y necesidad, lenguaje y materia. ¿Hasta que punto el acto de comer nos define? ¿Que devoramos cuando creemos que solo nos estamos alimentando? En un mundo donde la comida es cada vez mas abstracta, este libro es una invitacion a repensar el significado de cada bocado.

COMER Y SER COMIDO - MATIAS BRUERA

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Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha intentado separar el acto de alimentarse de su costado mas crudo: la depredacion. Matias Bruera desmonta este velo con una mirada filosofica aguda y provocadora, y explora como la comida ha sido historicamente representada, simbolizada y estetizada para ocultar la violencia de la incorporacion. Comer y ser comido propone una fenomenologia de la alimentacion que desafia los limites entre cultura y naturaleza, placer y necesidad, lenguaje y materia. ¿Hasta que punto el acto de comer nos define? ¿Que devoramos cuando creemos que solo nos estamos alimentando? En un mundo donde la comida es cada vez mas abstracta, este libro es una invitacion a repensar el significado de cada bocado.