¿Se puede alimentar bien a un niño y no morir en el intento? Llega el dia en que los mas chiquitos comienzan a comer y generan una relacion con la comida que los marcara de por vida. Es alli cuando los grandes tenemos quenbsp;estar alertas: buscar informacion,nbsp;cocinar a conciencianbsp;y elegir con certeza cuales son los productos e ingredientes que los haran crecer son solo una parte de la tarea.
No hay alimentos buenos ni malos, sinonbsp;proporcion y variedad. La verdadera batalla es contra el lado oscuro, debemos hacer frente a nuestra ansiedad y saber que no todo se resuelve rapido o con un paquete. Luchar contra algunos habitos negativos heredados ynbsp;batallar contra la desinformacionnbsp;y la inmoralidad del marketing tambien son tareas necesarias.
Con esta brujula, y con su experiencia de madre y cocinera,nbsp;Narda Lepesnbsp;trabajo las recetas de este libro. Por eso vas a encontrar, ademas de cientos de preparaciones, formas originales de presentarlas y miles de consejos que te van a ayudar a la hora denbsp;tomar decisiones. Como empezar con los bebes, que alimentos novedosos sumar segun la edad, por que es importante combinar de manera precisa las cantidades, como preparar una lonchera o el menu de un cumpleaños, cual es la mejor forma denbsp;regularnbsp;la cantidad de sal, azucar y grasa.
Y eso es apenas una parte de este libro indispensable en el que Narda explica todo de manera clara, sencilla, directa. Porque a la hora de cocinar para los chicos, es importante tener a mano soluciones practicas, productos faciles de conseguir ynbsp;ñam ñam, el manual para alimentar a un pequeño omnivoro.